對(duì)高血壓、高血脂患者來說，食醋具有一定的保健作用是人所共知的；對(duì)于女性來說，它還有一些特別的功效——女性要想顏面肌膚潤澤，青春長駐，關(guān)鍵就要減少體內(nèi)的過氧化脂質(zhì)，過氧化脂質(zhì)不僅是多種疾病的元兇，也是美容的克星。

       隨著人們對(duì)日常生活的不斷探索，“醋意大發(fā)”又有了一種和“美容”相關(guān)的解釋，當(dāng)人們把稀釋的醋液用于皮膚上，一些特殊的美容作用就開始產(chǎn)生了

       ☆減輕皺紋：晚上洗臉后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸飽，在臉上有皺紋的地方輕輕涂擦，再以手指肚輕輕按摩一下，洗凈即可。這種方法可幫助消除臉部細(xì)小的皺紋。

       ☆柔嫩肌膚：先洗凈臉部和雙手，然后浸入加入食醋的溫水中洗臉和手，5分鐘后換用清水洗凈，長期這樣做，可讓皮膚光潔、細(xì)膩，水中加入的醋量宜少，以水不變色為準(zhǔn)。

       ☆祛斑褪斑：用白醋搗入中藥白術(shù)適量調(diào)和，密封浸泡一星期。每天洗臉后，擦試面部長斑的地方，日久可令雀斑逐漸消除、隱退。

       ☆驅(qū)除倦容：用于盆浴，在溫水中加入1～2湯匙食醋，洗澡后不僅能去除皮膚老化的角質(zhì)層，而且消除疲勞，煥發(fā)精神，面部也顯得很紅潤。

       ☆抑制頭屑：有些女孩子頭皮屑多，各種去屑洗發(fā)液都不管用?？稍诿客硭X前，用1∶1的食醋和清水在頭皮屑生長處涂濕，輕輕揉搓發(fā)根部，10分鐘以后，用清水洗凈。這樣做可以抑制頭皮屑過多生成，并可以最終根治。用加入食醋的溫水洗發(fā)也有效果。

       ☆黑發(fā)亮發(fā)：有些女孩子頭發(fā)枯干沒有光澤，用了滋潤洗發(fā)液也不見效，可在每次以中性洗發(fā)液洗發(fā)后，再用對(duì)入少量食醋的溫水漂洗頭發(fā)，20分鐘后用清水沖洗。慢慢地，頭發(fā)會(huì)變得柔軟光澤、烏黑亮麗。

       睡前喝醋能減肥

       減肥是女性朋友們的永恒話題，醋中含有20多種氨基酸和16種有機(jī)酸，可促進(jìn)糖代謝，降低膽固醇，經(jīng)常食用醋中所含的氨基酸，不但可以消耗體內(nèi)脂肪，還能促進(jìn)糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝順利進(jìn)行，起到減肥效果。因此，想瘦身的朋友不妨每晚睡前飲用10-15毫升米醋。

       空腹1匙陳醋通便又排毒

       現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，老陳醋中含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類，以及多種不飽和脂肪酸，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，維持腸道內(nèi)環(huán)境的生態(tài)菌群平衡，保持大便通暢。如果便秘較重，可每天早晨空腹服一匙老陳醋，再喝上一杯涼開水，服用一周后即可見效。

       清洗坐浴預(yù)防婦科病

       白醋具有殺菌作用，對(duì)外陰瘙癢及陰道炎有很好的防治作用，每次可用1000毫升溫開水加白醋10-15毫升，配成濃度1%-1.5%的溶液清洗外陰或坐浴。與其它婦科外用洗液相比較，用白醋洗后外陰濕潤、舒適、無干澀感及異味，尤其對(duì)中老年婦女效果更好。

       白醋按摩可祛皺抗衰老

       中醫(yī)認(rèn)為，醋具有去淤生新的作用，對(duì)于改善皮膚的血液循環(huán)，促進(jìn)皮膚的新陳代謝具有一定的輔助作用。現(xiàn)代研究表明，醋具有輔助抗氧化、抗衰老、祛除皺紋的作用。

       晚上洗臉后，可取1勺白醋、3勺水混合，用棉球蘸飽，在臉上有皺紋的地方輕輕涂抹，再以指腹輕輕按摩3-5分鐘，溫水洗凈即可。長期堅(jiān)持，可幫助消除臉部細(xì)小的皺紋。

       熱醋泡腳解除疲勞改善睡眠

       中醫(yī)認(rèn)為醋能活血散淤，用醋泡腳，能促進(jìn)機(jī)體的血液循環(huán)、解除疲勞，幫助入睡。因此，受失眠困擾的朋友不妨每晚睡前將2500毫升40℃左右的熱水倒入盆中，加食醋(陳醋、米醋均可)150毫升浸泡雙腳，以改善睡眠。  當(dāng)然，除了過氧化脂質(zhì)之外，白天日光中的紫外線照射、貧血及肝臟受到損傷等因素也會(huì)導(dǎo)致皮膚的老化。這些不利美容的因素，女性也要給予足夠的重視，維生素E、維生素C可有效防止過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，除了多食用含有這些物質(zhì)的植物油和蔬菜外，亦可適當(dāng)補(bǔ)充一些多維營養(yǎng)素。

       外用醋一般以米醋為好，不宜用白醋，因?yàn)榘状滓源拙渲??！俺源住彪m然好處多多，但也不可過量；成年人每天食醋量應(yīng)在20～40克，最多不宜超過100克；醋對(duì)鈣的代謝作用也不可輕視，為了防止成年女性的骨質(zhì)疏松癥，患有下列疾病的人不宜吃醋：胃潰瘍、膽囊炎、腎炎、低血壓、膽石癥、骨損傷及慢性腎臟病等。

       不要盲目追趕喝醋潮流

       長期喝醋容易引起牙齒的腐蝕和脫鈣，所以喝醋時(shí)應(yīng)用水稀釋，盡量用吸管直接咽下，然后用水漱口?？崭箷r(shí)不要吃醋，以免胃酸過多而傷胃；胃酸過多的人，不宜喝醋。

       東西再好，喝起來也要適量，尤其是在你“大膽挑戰(zhàn)”陳醋等純調(diào)味品時(shí)，更得注意。剛開始，可以少喝一點(diǎn)，并視身體的接受程度斟酌是否可以加量。比如，有些人本身胃腸功能不好，喝一點(diǎn)醋飲料都會(huì)覺得不舒服，那就千萬不要勉強(qiáng)。老年人、胃酸過多的人，以及有潰瘍的人，都應(yīng)該少飲醋，否則可能對(duì)胃腸形成刺激，加重潰瘍。